Chiara questa ricetta e' delle tue parti, la conosci ?? c'e' qualcun'altro che la conosce ??e' fatta con petto e coscio di cappone cotto a vapore con la pelle, poi si spella si fa a pezzetti e si mette a marinare con rosmarino, salvia, cipollotto fresco,sale, pepe olio evo x 5-6 ore , si serve poi con insalatina di valeriana , che voi chiamate sarset, anche se non l'ho mai assaggiato credo proprio che sia buono e quindi lo faro'
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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