z.barby ha scritto: cara torta,
questa preparazione mi ispira proprio!
volevo chiederti un consiglio, anzi, più d'uno
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secondo te può essere adatta come torta di compleanno (senza peperoncino) per un bambino (mio nipote) che compie 10 anni?
mi sono autocandidata per fargli la torta e lui me ne ha chiesta una al cioccolato! avevo pensato ad un pan di spagna farcito con crema chantilly con gocce di cioccolato e ricoperto di cioccolato...ma magari questa è ancora più stuzzicosa!!!
secondo te è adatta ad essere farcita con crema chantilly o crema alle nocciole?
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puoi spiegare nuovamente come si mantengono "rigide"le decorazioni fatte con la panna montata? tempo fa lo spiegaste...c'è un trucchetto che nn mi ricordo e non so dove cercare!!!!!!!!!
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volendo fare una torta a forma di 10....sai se esistono delle forme o mi conviene fare una torta rettangolare e poi ritagliarla?
grazie milleeeeeee
certo che puoi fare questa torta x un compleanno..........nel link c'e' la ricetta originale che e' senza peperoncino.......ti dico gia' con sicurezza che i bambini l'adorano..........puoi farcirla anche con una chantilly.......ma dato che non la puoi bagnare con latte o sciroppi..........( rischia di rompersi ), forse e' meglio una farcitura a base di crema spalmabile al cacao e nocciole e magari un pochino di panna.........x gli stampi a forma di numero....... ultimamente ne ho visti in silicone in una cartaria ben fornita.........se non dovessi trovarli...puoi farne due rettangolari e poi tagliarle a forma di numero usando un cartoncino.............x far tenere la panna montata piu' a lungo puoi montarla aggiungendo un paio di gocce di limone........oppure montandola insieme a un po' di mascarpone........un paio di cucchiai x mezzoo litro di panna............usa sempre contenitori in vetro pulitissimiii e possibilmente freddi....tenuti un paio d'ore in frigo insieme alle fruste..............ciao bella fammi sapereee !!!!
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