ehmmmm
sono un po' in ritardo con i tempi ma solo oggi ho sistemato le foto delle mie preparazioni varie sul mio pc e quindi.....
questa torta l'ho fatta con la ricetta del pan di spagna e della crema chantilly di tittabilo, che ringrazio molto!
ho usato uno stampo a forma di albero di natale

prima di infornare

uscita dal forno

tagliata in 3 strati

ogni strato ?? stato bagnato sia con il succo delle pesche sciroppate, sia con uno sciroppo fatto con acqua, zucchero e scorze di arance e limoni, il tutto fatto bollire per alcuni minuti. poi ho messo la crema chantilly e quindi ho riempito uno strato di pesche sciroppate tagliate a pezzettini ed un altro di banane

ecco infine la torta-albero di natale, ricoperta di kiwi, lucidata con la gelatina. le smarties per simulare l'effetto delle palle dell'albero.
come si nota nella foto, a causa dell'altezza della torta, c'?? stato uno smottamento dei kiwi in basso a sinistra (poi recuperato)
?? stata molto gradita la cena della vigilia sia perch?? buona sia perch??...bella (me lo dico da sola!).
?? stato soprattutto molto divertente prepararla!
secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale...
e talvolta anche secondo me!