Torta con la sapa

Torta con la sapa

Ingredienti:

gr 400 di farina 00

gr 200 di zucchero semolato

gr 150 di olio di semi di mais

gr 200 di sapa

1 bustina di lievito x dolci

6 uova

1 pizzico di sale fino

1 pizzico di cannella

confettini colorati per la decorazione finale.

se vi piace potete mettere della frutta secca tritata grossolanamente. Noci, mandorle, uvetta, pinoli. Io questa volta l'ho fatta senza.

Esecuzione ; montare a lungo le uova con lo zucchero, devono raddoppiare di volume. Setacciare la farina con il lievito. Mescolare l'olio e la sapa ed aggiungerli alle uova. Mettere anche il sale e la cannella. Aggiungere poco per volta la farina mescolando dal basso verso l'alto.Versare l'impasto in una teglia imburrata.Mettere in forno a 170° per 35 minuti.Quando è fredda spennellare la superfice con un pò di sapa, poi, cospargerla con confettini colorati.

nel caso vogliate mettervi anche la frutta secca ricordatevi di mettere l'uva passa in ammollo in acqua tiepida o liquore per un'oretta e poi strizzarla. Mettere la frutta secca dopo aver impastato le farina con tutti i liquidi. Mescolare molto bene il tutto.

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Ho ancora la sapa che mi porto' lo chef quando venne a roma x il meeting .La conservo come una reliquia , ma vorrei anche avere l'occasione di usarne un po' ogni tanto !
Questa mi sembra quella giusta, complimenti sorèèèèèèèèèèèè !!! Bella torta, mi sa che la faccio !!!!

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

E' bellissima Dany, sei molto brava. esultanza complimenti complimenti complimenti ciao_baci

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

, Itria aspetto di vedere la tua. ciao_baci

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