questa e' la torta che ho fatto questa mattina x un bel bimbo che compie otto anni.............e' fatta con un pan di spagna al cacao, bagnata con il latte, farcita con uno strato di crema spalmabile al cacao e nocciole, uno strato di panna montata, poi coperta , bagnata ancora , intorno ho messo un po' di panna x regolare i bordi, poi l'ho coperta con una ganache fatta con 250 g di panna e 350 g di cioccolato misto tra fondente e al latte, poi l'ho decorata con un ostia pronta..........in genere non uso queste decorazioni, ma il bimbo l'ha voluta......l'ho appiccicata sul cioccolato prima che si rapprendesse troppo, facendo pressione leggermente x farla aderire bene, ho messo un nastro giallo tutt'intorno alla torta, ho finito di decorare con gelatine di frutta e bottoncini al cioccolato

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)