torta di noci

Torta alle noci.
Ingredienti: 100 di burro o margarina – 200 di zucchero – 2 uova – 200 di ricotta – 200 di farina – 1 bustina di lievito in polvere – 200 di noci tritate .
Lavorare gli ingredienti uno alla volta nell’ordine in cui li ho scritti , versare l’impasto in un ruoto da 24 cm di diametro imburrato e spruzzato di pangrattato,spargere sopra una generosa quantità di zucchero a velo e infornare a 180° in forno caldo per 40’
Questa è una ricetta della mia amica Lea. BRAVA!
Elena