Oramai siamo in autunno pieno, e' ora di cominciare con i dolci x l'inverno 
Oggi x valentina ho preparato questa torta di noci.
La torta e' x 10 12 fette e ho usato :
300 g di farina
180 g di zucchero
2 uova medie
250 g di vino dolce (uno spumantino rimasto li x qualche settimana 
) )
90 g di olio di semi di arachide
100 g di noci tritate grossolanamente
2 cucchiai di uva secca ammorbidita in mezzo bicchiere di grappa
mezzo bicchierino di saba (regalatami dall'amico chef)
mezza bustina di lievito x dolci
due cucchiai di gocce di cioccolato fondente
un pizzico di sale
Ho battuto le uova intere con lo zucchero, fino a che non si e' sciolto x bene.
Ho aggiunto il vino, l'olio, quindi la farina con il lievito e il sale.
ho mescolato velocemente, ho aggiunto le noci, l'uvetta insieme alla grappa nella quale era stata ammollata.
Ho aggiunto la saba, le gocce di cioccolato, ho dato un'altra mescolata e ho versato in una tortiera foderata di carta forno bagnata e ben strizzata.
Ho infornato a 180° x 35 minuti circa.
Ho tagliato la fetta x fare la foto, poi l'ho ricomposta, 
Tanto valentina non se ne accorge ihihihi ) ) ) Scherzo gliel'ho detto poco fa quando e' venuta a prenderla 
Mi ha fatto la faccetta come x dire " tu non sei normale " ahahah
Ma se fossi normale potrei far parte di questo forum ??? ) ) ) ) )
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
Accedi