Dal momento che avevo in casa ancora ritagli di pandoro,ho pensato ispirandomi alla torta di pane di xxxxx:
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=2726
di fare una torta di pandoro.
La ricetta l'ho adattata ai miei avanzi:
260 gr di pandoro raffermo (io avevo un po' di pandoro e un po' di panettone)
500 ml di latte intero
60 gr di zucchero semolato
60 gr di burro
60 gr di zucchero a velo vanigliato
30 gr di amaretti
1 cucchiaio di farina per dolci
1 uovo
1 cucchiaio di anice
90 gr di cioccolato fondente
Il procedimento è quello descritto nella ricetta di xxxxx,l'ho cotta a 190-200° per circa 45 minuti.
é veramente deliziosa!!!!!!
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica!
26-09-2009....il mio primo meeting!!!
(Modificato 1 volta, ultima modifica: Mar 11 Gen 2011 19:20)
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