torta di verdure

vorrei mostrarvi la torta di verdure che ho preparato oggi

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

Ok Itria....ce l'hai mostrata ma illustraci anche la ricetta come dice Cammyyy
ciaooooooooo Ely

carpe diem

complimenti itria......che deve essere buonissima si vede anche cosi''!!!! ma aspetto anche io la ricetta...........

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

RICETTA
fagiolini e carote sbollentati o cotti a vapore, zucchine passate al microonde per con un filo di olio per circa 6/7 minuti, tagliare le verdure a dadini dopo averle lasciate a raffreddare, preparare la cremina.. ho messo 4 uova intere, un vasetto di robiola, un vasetto di panna da cucina (anche di soia se piace) 2 o 3 cucchiai colmi di parmigiano gratt. sale, sbattere tutto per benino,unire mozzarella tagliata a dadini nelle verdure e versarci sopra la cremina, amalgamare il tutto, ungere una pirofila di vetro con burro e cospargere di pane gratt. versare il composto livellare e mettere altro pane gratt. in superfice per fare la crosticina. io ho messo il micro alla massima potenza con la funzione comb. micro + grill per circa 20 minuti. oppure il forno tradizionale.... fredda è più buona...

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

la ricetta originale ha proprio la ricotta

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...