torta di zucca

[size=16:fd41a83677] torta di zucca
per la frolla:

100gr.burro ammorbidito
100gr.zucchero
3 uova
250gr farina
1 pizzico vaniglina
1 pizzico di sale

per la crema:

3 uova
150gr.zucchero
30gr farina
panna liquida-200gr.
1 pizzico di cannella
800gr di zucca [gi?? pulita]
zucchero a velo per spolverare.

procedimento:

tagliare la zucca,farla acubetti e metterla nel forno a 180 gradi.
spruzzarla con un p?? di zucchero e, acqua.
tenerla in forno 30 minuti.
fare la frolla,in caso pasta molle aggiungere farina.
tenere in frigo almeno 30 minuti in carta oleata.
foderare una tortiera con la frolla.
fare la crema e unire la panna a filo.
adagiare sul fondo i cubetti di zucca, infornare a 200 gradi per 40/45 minuti.
quando ?? fredda spolverare con zucchero a velo.

ciao a tutti

tre uova - 150 gr. di zucchero - 150 gr. di farina (o fecola) - 1 bustina di lievito - un pizzico di vaniglia in polvere -
sbattere bene le uova (intere) con lo zucchero - aggiungere la farina il pizzico di vanigliae per ultima la bustina di lievito - infornare a circa160 gr. per circa 20 / 25 minuti (dipende dal forno)
e' ottima - -SEMPLI E BUONISSIMA -