Torta Fantasia - 1064 visite

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Pubblicato: sabato 21 maggio 2011 23:37
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Se vi piace il cioccolato abbinato alle nocciole, al cocco e al caffè vi consiglio caldamente di fare questa meravigliosa torta, è un tripudio di sapori.....vi assicuro non ve ne pentirete !! Smile Smile Smile Smile Smile Smile Wink


Torta Fantasia

Ingredienti
gr 200 di farina 00
gr 110 di fecola di patate
gr 200 di zucchero
6 uova medie
1 yogurt intero da gr 125
gr 170 di olio di semi di mais ( o burro )
gr 40 di farina di cocco ( cocco disidratato )
gr 100 di nocciole
1 cucchiaino colmo di caffè solubile
gr 30 di cacao amaro
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
2 pizzichi di sale fino

Esecuzione
Mettere le nocciole nel mixer assieme ad un cucchiaio di zucchero e tritarle finemente. Setacciare una ciotola, le farine, il lievito, il cacao, e mescolare per bene.. Aggiungervi la farina di cocco, le nocciole tritate, e il caffè solubile, rimescolare il tutto e tenere da parte. Montare in bagnomaria caldo le uova con lo zucchero finchè non raddoppiano di volume ( montare con le fruste velocità bassa per almeno 15/20 minuti ) Senza smettere di mescolare aggiungere lo yogurt, l'olio ed il sale. ( da questo momento in poi,continuare a mano) Unire mescolando dal basso verso l'alto poco per volta il mix di farine precedentemente preparate. Terminare con le gocce di cioccolato, che andranno messe sia nell'interno che sulla superfice. Inburrare ed infarinare una teglia e versarvi l'impasto. Mettere in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti. Prima di spegnere per assicurarsi che sia cotta fare la prova stecchino.

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Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 08:58
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1155, Argomenti: 70, Residenza: Montpellier-Francia
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Buonissiiimaaa torta di cioccolato ..... honger honger honger ... da non resistere ...... clapping clapping clapping Cammyyyy .... complimenti complimenti chef grazie_gira ciao_baci ciao_baci sendin_flowers

 

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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 11:29
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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floralie ha scritto: Buonissiiimaaa torta di cioccolato ..... honger honger honger ... da non resistere ...... clapping clapping clapping Cammyyyy .... complimenti complimenti chef grazie_gira ciao_baci ciao_baci sendin_flowers


E' davvero squisita devi farla Flòòòòò... Smile Smile Smile Smile Smile Smile Wink grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci

 

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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 12:41
AUTORE: Birillo
Utente super, Registrato: 30/11/2007 18:39, Messaggi: 401, Argomenti: 60, Residenza: Roma
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icon_cat.gif Caspita cammy , deve essere strepitosa ! Ma come mai tante uova ? Forse perchè viene tipo pan di spagna (mi viene in mente per come onti le uova a bagnomaria) .

 

temendo il peggio non ci godiamo il meglio

 
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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 14:04
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3884, Argomenti: 510, Residenza: roma, pagina Facebook
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grande sorèèèèèèèè !!!slurposissima questa torta Smile Smile Smile Smile Smile

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 15:37
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Birillo ha scritto: icon_cat.gif Caspita cammy , deve essere strepitosa ! Ma come mai tante uova ? Forse perchè viene tipo pan di spagna (mi viene in mente per come onti le uova a bagnomaria) .


Effettivamente è sofficissimo come un pan di spagna, ha un sapore unicooo come dici tù, strepitosa Smile Smile Smile Smile Smile Smile falla e mi dirai !! Wink

 

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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 15:39
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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torta_della_nonna ha scritto: grande sorèèèèèèèè !!!slurposissima questa torta Smile Smile Smile Smile Smile


E' troppo buona sorèèèèè da fareee !! Smile Smile Smile Smile Smile Smile

 

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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 20:41
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 743, Argomenti: 99, Residenza: prov. Ferrara, Sito Web, pagina Facebook
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bbbona!!!!!! Cammy la consistenza permette la doppia farcitura? Se sì, ha bisogno di bagna ( a vederla mi sembra già umida)., complimenti complimenti complimenti complimenti complimenti complimenti honger honger honger honger honger

 

lella66

 
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Pubblicato: domenica 22 maggio 2011 20:58
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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lella66 ha scritto: bbbona!!!!!! Cammy la consistenza permette la doppia farcitura? Se sì, ha bisogno di bagna ( a vederla mi sembra già umida)., complimenti complimenti complimenti complimenti complimenti complimenti honger honger honger honger honger


altrochè se si può farcire.....non l'ho fatto perchè non volevo coprire i sapori. E talmente buona di suo....comunque si può fare magari con panna montata e nutella. Non ha bisogno di bagna perchè essendoci il cioccolato è appena umida di suo. Smile Smile Smile Smile Smile Smile

 

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Pubblicato: mercoledì 25 maggio 2011 08:56
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101, Residenza:
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Cammy quanto si sente il sapore del caffè? Perchè a vederla vien voglia di farla ma mio marito non ama particolarmente il sapore del caffè nei dolci e nel gelato (eretico Twisted Evil )

complimenti

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: mercoledì 25 maggio 2011 21:48
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Maya ha scritto: Cammy quanto si sente il sapore del caffè? Perchè a vederla vien voglia di farla ma mio marito non ama particolarmente il sapore del caffè nei dolci e nel gelato (eretico Twisted Evil )

complimenti


Tranquilla...se non lo sà non se ne accorge perchè è mescolato al cioccolato. Devi assolutamente farla è strepitosa trrrroppo buona un pò più ( solo un pò ) di quella cioccolato noci e pere che è piaciuta tantissimo a Dany ) Verdai che vi piacerà.....mio marito non ama molto i dolci questa ....per poco non ne lasciava a nessuno. Ha fatto tris ahahahah !! Smile Smile Smile Smile Smile icon_risata09 icon_risata09 icon_risata09 icon_risata09 icon_risata09

 

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Pubblicato: giovedì 26 maggio 2011 14:14
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 329, Argomenti: 32, Residenza:
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Non ho più parole per dirti che sei bravissima. Ciao Maria Grazia, ancora tanti, tanti, tanti complimenti.
ciao_baci ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

 
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Pubblicato: giovedì 26 maggio 2011 15:48
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101, Residenza:
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Maya ha scritto: Cammy quanto si sente il sapore del caffè? Perchè a vederla vien voglia di farla ma mio marito non ama particolarmente il sapore del caffè nei dolci e nel gelato (eretico Twisted Evil )

complimenti


Tranquilla...se non lo sà non se ne accorge perchè è mescolato al cioccolato. Devi assolutamente farla è strepitosa trrrroppo buona


Ok, domani la provo, al limite dò la colpa a te Wink

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: venerdì 27 maggio 2011 13:38
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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maru ha scritto: Non ho più parole per dirti che sei bravissima. Ciao Maria Grazia, ancora tanti, tanti, tanti complimenti.
ciao_baci ciao_baci ciao_baci ciao_baci


Oggi volta leggerti è una grande gioia.....ciao bella i tuoi complimenti mi fanno mooolto piacere grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

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Pubblicato: venerdì 27 maggio 2011 13:40
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Maya ha scritto: Cammy quanto si sente il sapore del caffè? Perchè a vederla vien voglia di farla ma mio marito non ama particolarmente il sapore del caffè nei dolci e nel gelato (eretico Twisted Evil )

complimenti


Tranquilla...se non lo sà non se ne accorge perchè è mescolato al cioccolato. Devi assolutamente farla è strepitosa trrrroppo buona


Ok, domani la provo, al limite dò la colpa a te Wink


Anche se gli piace devi dare la colpa a mè , capito mi hai ??....ihihihihi Smile Wink Wink )

 

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