Forum ScambiaRicette di Cucina
Forum ScambiaRicette di Cucina

Torta improvvisata di amaretti e savoiardi

forum: Dolci

subforum: Torte

visite: 1.116

Messaggio
Pubblicato: lunedì 14 giugno 2010 23:42
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Ieri pomeriggio ho fatto questa torta usando come impasto base amaretti e savoiardi che mi erano avanzati da precedenti dolci. Come ripieno ho adoperato del cioccolato fondente tritato, dell'uvetta ammollata nel rum, pezzetti di frutta fresca e sciroppata, uova e un pò di zucchero. L'ho ricoperta con panna montata e cioccolato fuso. A noi è piaciuta molto!



TORTA IMPROVVISATA DI AMARETTI E SAVOIARDI

Ingredienti

Gr 200 di amaretti ( un pacchetto)
gr 150 di savoiardi
1 tazzina di caffè
gr 50 di marsala
gr 130 di zucchero
4 uova
1 limone possibilmente biologico
frutta sciroppata o fresca mista
2cucchiai di uva passa messa in ammollo nel liquore
2 cucchiai di cioccolato fondente tritato
gr 100 di latte
gr 300 di panna montata


Esecuzione
Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve. Montare a lungo i tuorli con lo zucchero. Fare il caffè ed unirlo al marsala, zuccherarlo. Pulire la frutta e tagliarla a a pezzetti , gattuggiare il limone , mettere il succo e la buccia grattuggiata nella frutta. Prendere una ciotola e sbricciolarvi dentro i savoiardi e gli amaretti. Unire il cioccolato, l'uvetta, la frutta , i tuorli montati ed il latte. Mescolare aggiungere gli albumi montati a neve, dal basso verso l'alto per non smontarli. Imburrare uno stampo a cerniera, spolverarlo con savoiardi tritati nel mixer. Rivestire il bordo con fettine di frutta, versare l'impasto. Merttere in forno a 180° per 50 minuti. Far raffreddare e decorare con panna montata e pezzetti di frutta.


Wink Very Happy Very Happy Very Happy


clicca per ingrandire


clicca per ingrandire


clicca per ingrandire

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 07:00
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Ci credo che vi e' piaciuta Smile deve essere buonissimaaa Smile
le cose migliori , vengono quasi sempre quando si improvvisa !!! complimenti sorèèèè

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 08:34
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
Testo del Messaggio

complimenti complimenti complimenti Cammyyy.......che voglia che fa honger honger honger grazie_gira ciao_baci sendin_flowers

 

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 09:32
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

grazie_gira ....sorèèèèèèèèè, grazie_gira ...Flòòòòòòòò sendin_flowers ciao_baci Very Happy

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 18:18
AUTORE: marzia
Utente, Registrato: 28/03/2010 22:59, Messaggi: 73, Argomenti: 7
Testo del Messaggio

brava!!!! si deve inventare cose nuove e buoneee come questa torta in cucina. clapping complimenti clapping clapping clapping

 

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 20:17
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

Bellissima torta cammy!!!!!!!!
Gli ingredienti che hai usato sono azzeccatissimi...almeno per i miei gusti....ottima improvvisazione cammy!!!!!!
complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 21:14
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

marzia ha scritto: brava!!!! si deve inventare cose nuove e buoneee come questa torta in cucina. clapping complimenti clapping clapping clapping


grazie_gira grazie_gira sendin_flowers ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 15 giugno 2010 21:15
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

CIAMBELLA ha scritto: Bellissima torta cammy!!!!!!!!
Gli ingredienti che hai usato sono azzeccatissimi...almeno per i miei gusti....ottima improvvisazione cammy!!!!!!
complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping


Smile Smile Smile Wink grazie_gira grazie_gira sendin_flowers ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
Messaggio
Pubblicato: giovedì 17 giugno 2010 00:58
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

effettivamente è molto buona !! Smile Smile Smile Smile grazie_gira grazie_gira sendin_flowers

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
  • Autorizzazioni:
  • non puoi inserire nuovi argomenti
  • non puoi rispondere agli argomenti
  • non puoi modificare messaggi
  • non puoi cancellare messaggi

© Copyright 2019 MrCarota.it - Tutti i diritti riservati