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Buon giorno a tutti...ieri sera ho rpovato a fare questa tipo di torta salata: ho affettato le zucchine e le ho fatte saltare in padella con uno spicchio d'aglio. Le ho tolte dal fuoco e le ho messe nel mixer con un uovo, la fontina e lo speak...ho frullato il tutto; nel frattempo ho adagiato la pasta sfoglia nella pirofila; sopra ho messo delle fette di prosciutto cotto e ho farcito il tutto con la mousse ottenuta in precedenza...ho messo delle fettine di fontina e ho chiuso i lembi laterali e infornato a 180?? per 20/25 minuti........non sembrava maluccia.... ciaooo
carpe diem
io ho provato : prendo la pasta sfoglia integrale, la bucherello, gli verso sopra un uovo sbattuto condito con sale e pepe, gli sistemo sopra le rondelle di zucchine crude e del prosciutto... inforno...
anche a me piacciono le torte salate, gnammmm...... .......queste sono due fettone che ho ritrovato in frezeer giorni f?? e la ricetta sembra la fotocopia della tua tranne che per il prosciutto cotto che io non ho messo! (Foto sempre sfuocate, scusate ma sono una frana!) Ciusss
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