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torta salata con omelette e ricotta

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Pubblicato: Mercoledì 11 Luglio 2007 15:15

AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20, Sito Web, pagina Facebook

Testo del Messaggio

Avevo avanzato delle omelette e ho pensato di fare una torta salata!!!
Vediamo cosa ne pensate:
allora ho preparato con degli spinaci lessati una specie di farcia unendo della ricotta, della noce moscata sale e pepe.
Ho preparato una besciamella abbastanza liquida e...
ho alternato una omelette, della farcia e un poco di besciamella, una omelette, della farcia e un poco di besciamella... ho finito con una omelette, ho ricoperto con la besciamella e del parmigiano e ho infornato fino a fare la crosticina.Questa ?? la torta tagliata a met??, mi sono dimenticata di fotografarla prima
E' buona si calda che fredda!!!!
...

Sono la regina della mia casa

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Ricette

Messaggio

Pubblicato: Mercoledì 11 Luglio 2007 15:28

AUTORE: chiaramoira
Utente senior, Registrato: 19/09/2005 12:32, Messaggi: 284, Argomenti: 27, Sito Web, pagina Facebook

Testo del Messaggio

io faccio sempre una torta di crepes.
crepe con sopra un velo sottilissimo di maionese e poi pomodoro a fettine, strato successivo, sempre crepe maionese mozzarella, altro strato con carciofini, poi carote julienne, ultimo strato decorato con olive uova sode a fettine e pomodorini... ?? uno degli antipasti preferiti di mio fratello...