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ho ritrovato una ricetta passatami, tanti anni addietro, da una dimostratrice di quei contenitori in plastica Tupp....., l'ho modificata un pochino ed ecco facile facile una base per torte salate o quiche (che si voglia chiamare) senza burro .... 250 gr farina 00 100 gr acqua calda 50/60 gr di olio (delicato) un cucchiaino raso di sale un cucchiaino raso di lievito istantaneo x torte salate mettere tutti gli ingredienti insieme in un contenitore di plastica rotondo con coperchio,chiudere ed agitare per 1 minuto; aprite il contenitore ed ecco la pasta pronta da spianare per la vostra torta salata! farcitela a vostro piacimento, io ho messo formaggio e prosciutto, 1 uovo poco latte ed in forno
hai capito serafinaaaa !!!!!!!!!!!!! brava bella e semplice ricetta x una pasta da farcire leggera e veloce..........complimenti..............e' sicuramente da provareee !!!!
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
io non ho capito bene...nel senso ce hai messo gli ingredienti e scuotendoli si sono impastati?? ma ?? un contenitore particolare??
allora...si mettono gli ingredienti in un contenitore di plastica (non quadrato)si chiude il coperchio e si agita x 1 minuto, apri il coperchio e la pasta ?? gi?? pronta da stendere!!! intanto questa l'ho preparata ieri sera con zucchine facilissima!
?? un idea strepitosa!!!!!!!!!!!! Grazie serafina!!!!!!!!! La prover?? alla prima occasione!!!!!!!!!!
Mary
Alla faccia della rapidit??...complimenti un'idea super, da provare
carpe diem
SERAFINaaaA ma quand'?? che mi inviti a casa tua : ....cos?? assieme ingrassiamo meglio, io mangio di tutto Mammaaaa che robine buone, slurppppp. Mi s?? che le MITICHE aumentano da queste parti Bacionzoli
Lou, per me puoi venire quando vuoi, per?? prima dovremmo cercare un negozio con misure extra large ed un muratore x allargare le porte di casa!
fantastico io c'e' l'ho questo contenitore tipo uno scheker...ma non l'ho mai usato adesso lo faro' ma dimmi quanto deve cuocere e a che temperatura e poi le dosi sono per 4 persone?
hai usato una taglia normale?
ciao! volevo sapere due cose 1- quanto deve essere spessa la pasta 2- la dose che hai fornito serve a foderare completamente la torta salata o basta solo per il fondo? dalla foto di quella con le zucchine nn riesco a capirlo!! grazie
secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale... e talvolta anche secondo me!
ieri sera l'ho provata....non l'ho ancora assaggiata perche' la mangero' oggi a pranzo....devo dire che l'impasto e' molto approssimativo...cioe' poi un po' lo devo impastare con le mani....credo che le dosi devono essere precise al massimo perche' a me rimaneva l'olio non proprio ben incorporato nellìimpasto...le dosi descritte mi sono bastate solo per distendere una base senza bordi....forse la mia teglia era piu' grande.....per stenderla e' meglio infarinarsi le mani altrimenti si appiccica alle mani....al tatto viene come una specie di biscotto all'esterno cioe' sul bordo...all'interno mi sembra morbida ma non so si deve gustare e per il gusto vi faro' sapere...comunque non lievita e non cresce......ne ho fatte due..una con le patate a fette e una con spinaci,ricotta ai funghi,prosciutto cotto e mozzarella e un goccio di latte....non so il risultato...una cosa e' certa e' molto veloce da fare anche se a estrarla dal bicchiere devi infilare la mano fino all'avanbraccio...un po' scomodo.....
il sapore e' buono, morbido.....ottimo direi
scusa se non ho risposto prima, sono stata febbricitante, cmq la pasta serve solo come base, senza copertura, in forno a 180° x 15 minuti oppure fino a quando vedi che è dorata, anche perchè per il tempo dipende dal proprio forno, se a gas oppure elettrico
GRAZIE SERAFINA....E' VENUTA BUONA E LA RIFARO' E' MOLTO VELOCE E PRATICA
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