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per la torta al caffè:sciogliere 130 gr di burro e unirlo a 130 gr di zucchero,sbattere con una frusta a mano fino ad ottenere una crema....aggiungere 130 gr di farina setacciata.....lavorare bene il composto....aggiungere 2 uova uno alla volta facendo bene incorporare il primo prima di mettere il secondo.Aromatizzare la crema ottenuta con 2 tazzine di caffè....mescolare bene e aggiungere una bustina di lievito in polvere, amalgamare il tutto con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto....versare nello stampo imburrato e infarinato e cuocere a 160-170° per circa 35 minuti facendo la prova dello stecchino. una volto cotta la torta farla raffreddare...tagliarla a meta' e farcirla con una crema fatta da crema spalmabile al cacao e caffè quanto basta ad ottenere una consistenza fluida. Ho decorato con chicchi di caffè e panna bianca e colorata.
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!
vorrei assaggiarla! altrimenti come si fa a dire che è buona? il mio ragionamento non fa una piega, vero?
serafina...che ti devo dire....faro' uno sforzo io ad assaggiarla per te!!!!! poi ti diro'.....ahaahahahaah
Chissà che buonaaa Non posso solo limitarmi a guardarla......poi....io il caffè lo adoroooo esultanza
Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)
ATTENTA ARiiiI!!!!!!! Io non abito molto lontano... potrei sempre farti un'improvvisata staseraaa!!! SLURP!!!! BRAVA, è bellissimaaa!!!!
Barcollo ma non mollo...
complimenti Bravissima Arianna, bella e sicuramente molto buona.
complimenti complimenti complimenti Ciambyyyy è veramenti bellissiiiiiiimaaa e sicuro pure buonissimaaaa
Arianna sei veramente super super super...complimenti
carpe diem
...a tuttiii....stasera l'abbiamo mangiata...anzi no...non è il termine esatto...l'abbiamo divorataaa!!!!! E' semplicemente fantastica....sublime...ovviamente a chi piace il caffè e il cioccolato....molto delicata....secondo me ho sulla spalla un angioletto custode golosone che mi aiuta!!!!! domani postero' la foto perchè ho dovuto farla col cellulare...non ce n'era piu' e mi sono dovuta sbrigare....è un passaggio un po' lunghino....a domani per l'assaggio virtualeeee ciaoooo
ciambella, bravissima! le tue torte mi colpiscono sempre per le decorazioni veramente particolarissime!!!!!
secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale... e talvolta anche secondo me!
e siiii......la nostra ciambellinaaa diventa ogni giorno piu' bravaaaa....!!!!!! e' bellissima la tua margheritaaa......... complimenti .....!!!!
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
Ecco la fetta....la qualita' dell'immagine non è ottima perchè fatta col cellulare....
Ciamby te ho inchiarito la tua foto
Questa è bellissima....senza parole... complimenti
bellissima idea, se non c'è lo stampo si può fare la forma su un cartoncino e ritagliare la torta vi pare?
dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...
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