uova in camicia gratinate

Per una cena alternativa......
5 uova,5 fette di pan carrè tostate,5 fette di formaggio,1 cucchiaio di aceto,burro qb,sale,pepe,origano.
Portare a bollore l'acqua acidulata con l'aceto,ungere una pirofila da forno con un po' di burro,adagiarvi le fette di pane tostato.
Rompere le uova uno alla volta in un piatto facendo attenzione a non rompere il tuorlo,quando l'acqua bolle,far scivolare l'uovo dal piatto alla pentola,far sobbollire 3 minuti,scolare con un mestolo forato e appoggiarlo su una fetta di pane,salare e pepare la superficie dell'uovo....continuare con le altre uova




Coprire le uova con le fette di formaggio,cospargere con dell'origano e infornare a 180° per far fondere il formaggio




Servire caldo,io ho accompagnato con pisellini.

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Si, salumi e magari un formaggio un pò più saporoso tipo il groviera... chissà che non mi riesca almeno così di propinare l'uovo a mio marito!
Grazie ari, bellissima idea!

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Si Angela l'ho provata anche se nella ns versione è un pò diversa.
Le ho proprio provate tutte ma l'unico modo in cui riesco a fargliele mangiare sono in frittata con cipolline fresche o asparagi. Al massimo qualche volta con salsiccia o pancetta. Uff, a me e a mia figlia piacciono in tutte le maniere, dovresti vedere la faccia disgustata che fa quando le mangiamo... ritte (che sarebbero alla coque, in dialetto). Il suo problema è principalmente il tuorlo che non deve essere solo cotto, ma di più.

Stasera cmq ho in programma quelle di Ari, vediamo come va...

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Be'....che me le dica ste cosine....no!!!!!!!!ahahahhahahahhha.....sono contenta siano piaciute...in effetti con i salumi sono ancora meglio.....comunque io pensavo che non piacessero le uova a principessa......
un grande saluto a roberto e ali.......
ciaooooooo!!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Bene angela....ne sono contenta!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!