agnello in potacchio

Per questa Pasqua:agnello in potacchio

spezzatino di agnello (quantita' variabile in base ai commensali)
olio evo
olive nere snocciolate
rosmarino
aglio
pomodorini ciliegini
vino bianco
pepe
sale
condimento di spezie per arrosti

condire l'agnello il giorno prima della cottura con olio evo,sale,pepe,aroma per arrosti,rosmarino,aglio sbucciato,olive nere......metterlo in frigorifero.
il giorno dopo...cuocerlo in un largo tegame aggiungendo i pomodorini ciliegini spellati e il vino bianco,far cuocere a fuoco moderato per circa 1 ora o poco piu',aggiungendo dell'acqua se si dovesse asciugare troppo.
Molto appetitoso....




ciao..ciao...

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

ciao mitica maryyy!!!!!!sono contenta che tu l'abbia provata e che ti sia piaciuta......ecco perchè sono orgogliosa di postare le ricette....sono contenta quando possono servire agli altriii!!!!!!!!
buon appetito!!!!!!
complimenti ....molto invitante!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Bellissimo Ciamby complimenti