Biscottini di anice

Ingredienti :

-250 g di farina
-250 g di zucchero
- 3 uova
- 3 cucchiaini di anice in polvera
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale

- Mettere il zucchero, il zucchero vaniglia, 3 uova interi e il pizzico di sale......battere per 10 mn



- Aggiunger 3 cucchiaini di anice e mescolare



- Aggiungere la farina in 4 volte , mescolando delicatamenti solevando la pasta





- mettere carta a forno sulla placa, imburrare e infarinare.....con la sac a poche o la seringa fare dei piccoli circole (non si devi cerchare di farle lisce...si fanno da sole...poi basta sbattere un po la placa sul tavolo)



- Lasciatele cosi sul tavolo tutta la notte (per fare asciughare un po il sopra)



- Il indomane matina , infornare nella parte sopra del forno à 180° per 10 mn....non devono colorarsi di sopra...devono restare bianche
................................la prima fornata a pena cotta


..............fare rifredare 5 mn la carta per scollarli

...............................Ecco pronto da mangiare


.....Sono venuti molto fine e delicati, belli crocanti e di buono gusto di anice........gonfiando la pasta a fatto un vuoto di dentro

.............Invito virtuale a tutti beercincin

Flo!!!! Flo!!! BRAVISSIMA!!! esultanza

sei diventata la mia fonte principlae per le ricette dei biscotti!!!

GRANDE FLORALIE!!!!! icon_thumright.gif )

ho salvato anche questa ricetta che è davvero stupenda!!!! Ho già fame!!!

Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein

Bravissima floooo!!! Te li copioooo!!!!!!!

Barcollo ma non mollo...

Una........delizia Flò da provare



complimenti

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.