biscottoni ripieni......

BISCOTTONI RIPIENI...
questi biscotti si preparano spianado un pezzo di pasta frolla a rettangolo,(non troppo sottile),al centro del rettangolo e x tutta la sua lunghezza, si distribuisce il ripieno,preparato con:ritagli di pan di spagna,(oppure biscotti sbriciolati, o avanzi di colmba o ciambellone)uovo,qualche cucchiaio di marmellata di ciliege,gocce di cioccolata, qualche cucchiaio di cacao amaro,nocciole tritate,aroma alla mandorla,
quindi si chiude il rettangolo di pasta cercando di sigillare bene i bordi,si bucherella la superficie , si spennella con uovo battuto, si inforna a 200° x 20 25 minuti, si toglie dal forno, si lascia raffreddare, si taglia a fette spesse un paio di cm, si posizionano le fette su una placca da forno e si reinfornano a 140° x una ventina di minuti

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

ciao ciambyyy, no cuocilo lo stesso tempo, questi vengono rimessi in forno solo xche' essendo tagliati devono biscottare anche sui lati, un po' come i cantucci, ma quando il biscotto grande , esce dal forno e deve essere ancora tagliato e' gia cotto. Si potrebbe tranquillamente consumarlo cosi'''' a morsiiiiiii ahahahahah e' buonissimo !!!!

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)