queste le ho preparate domenica per pranzo

aveao gi?? i gusci vuoti ho quindi ho preparato il ripieno con fette di pancarre ridotto a briciole un uovo intero una manciata di pecorino romano una spolverata di pepe qualche pomodorino a tocchetti un po di pangrattato, sale q.b. poco aglio, prezzemolo olio d'oliva e.v. impastato velocemente il tutto e ho posto su ogni capesanta una cucchiaiata di impasto ho infornato a 220?? C le ho tolte quando erano gratinate gli ho messo un filo d'olio evo e servite calde come si vedono in foto



Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane.
Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.
(Modificato 1 volta, ultima modifica: Lun 20 Dic 2010 23:29)