ciao amici, e dopo i fagioli con le salsicce qualcosa di dolce da spiluccare ci voleva ed ho pensato a queste!!!
la ricetta è: g.60 di burro, un cucchiaio di zucchero, la scorza di un limone grattuggiata, 2 uova intere, un pizzico di sale, g. 400 di farina, zucchero a velo, ma anche passarle nello zucchero semolato dopo la cottura va bene, impastare tutti gli ingredienti, fare riposare in luogo fresco l'impasto, dopodichè, come per gli gnocchi, si fanno dei serpentelli, si tagliano e nel palmo delle mani si fanno delle palline, si friggono poi in abbondante olio bollente e si gustano...infatti ne vedete qualcuno di meno perchè qualcuna ce la siamo già gustata prima!!!!!
ciaoooo!!!
Sergio 
Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza
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