C'erano una volta........gli gnocchi di polenta!!!

Questa sera per cena ho fatto la polenta.....me ne è avanzata un pochino....ovviamente scondita.....allora l'ho impastata con un po' di farina fino a formare un impasto morbido ma omogeneo....non piu' appiccicoso.....e ci ho ricavato gli gnocchi.....come facevano un tempo con la polenta avanzata.....e anche tante altre ricettine....non si buttava nienteee!!!!!!








spreco....zerooo!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Cammy......evviva i NON sprechi...complimenti

carpe diem

Ok amici,è arrivato il momento di assaggiarli.Oggi li ho cotti per pranzo conditi con ragu' di agnello.Erano tostissimiiiiiii!!!!!!!!!
Troppo duri,si mangiavano eh....pero' l'impasto era molto sodo.


Apro un quesito:come si puo' ovviare a questo problema?L'impasto che avevo fatto era morbido,omogeneo.....eppure sono risultati molto tosti!!!!
Sarebbe carino trovare la soluzione,capita spesso che avanzi della polenta e fare gli gnocchi in questa maniera è davvero semplice e veloce!!!!

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