Ieri era il compleanno di mia figlia, dato che festeggeremo sabato, ho voluto farle un dolcino comunque x cena ! 
Domani le faro' una millefoglie che lei mi ha chiesto ,
Con un pezzetto della pasta sfoglia che usero' domani, ho fatto questa piccola conrnucopia 
Non ha proprio la classica forma , avrei dovuto piegare la parte finale , ma l'ho fatta di corsa e non c'ho pensato 
tantoo era buona lo stesso 
Lo stampo l'ho fatto accartocciando della carta argentata, cercando di darle una forma a cono.
Poi l'ho coperta con carta forno, x evitare che si appiccicasse.
Quindi ho spianato la sfoglia alta circa mezzo cm, ho tagliato un triangolo,
l'ho avvolto al cono e chiuso le stremita' pizzicandole.
Ho spennellato con l'uovo e ho infornato a 200° x una quindicina di minuti.
Ho fatto una crema pasticcera
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?ps=3759#3759
ovviamente ho fatto una dose minima , meta' della meta'.
Ho amalgamato la crema fredda con un paio di cucchiai di panna montata,
ho aggiunto due cucchiai di confettura ai frutti di bosco .
Ho mescolato sempre dall'alto verso il basso.
Ho riempito la cornucopia, che nel frattempo ho liberato dal cartoccio di cottura,
ho decorato con la panna avanzata !
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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