Pasta a foglie
400 g di castagna (io le ho preso in conserva)
4 mela
60 cl di latte
80 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
200 g di marscapone
4 uova
mettere le castagne sul fuoco con il latte , zucchero e zucchero vanigliato, fino che diventano molle
levare la pelle delle mela e tagliarle a fettine, fatele rivenire in una padella con un puo di zucchero e pochettino di aqua
quando le castagne sono muolto morbide, le passare al mixer con un puo di latte si e necessario, agiugere le uova e il marscapone
mettere la pasta a sfoglie nella teglia, mettere le fettine di mela in fondo e coprire con la preparazione di castagna
si puo rimettere delle fettine di mela sopro per la decorazione (io non le ho messo)
infornare a 160° per 30 mn
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