Dessert goloso nel..... bicchiere

Dessert goloso nel..... bicchiere

Ingredienti

savoiardi ( io ho messo quelli sardi )

frutta mista a piacere ( anche sciroppata )

alchermes ( o altro liquore a piacere.....maraschino, rum.... ecc)

sciroppo fatto con acqua e zucchero in parti uguali, un pezzetto di cannella, 2 chiodi di garofano,

scorza di limone ( solo la parte gialla ). Servirà per diluire l'alchermes o altro liquore a piacere.



per la crema pasticcera all'arancia.


gr 40 di amido di mais

gr 500 di latte

3 tuorli

gr 100 di zucchero

1 bustina di vanillina

la buccia grattuggiata di un'arancia biologica ( mi raccomando solo la parte gialla )


Esecuzione

Se si adopererà la frutta fresca, lavarla, pulirla e tagliarla a cubetti. Metterla in un tegame assieme

ad un pochino di zucchero e farla cuocere una decina di minuti. Farla raffreddare. Nel frattempo

mettere a scaldare il latte. In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero. Quando avranno

raddoppiato volume aggiungere l'amido di mais ( maizena ) e la vanillina, mescolare bene affinchè


non restino grumi. Versarlo nellla pentola con il latte caldo. Sempre mescolando farla addensare.

Far raffreddare, mescolare l'alchermes con lo sciroppo di acqua e zucchero e preparare la bagna per

inzuppare i savoiardi. Al posto dei savoiardi, si può adoperare pasta biscotto o pan di spagna , al

posto della crema pasticcera all'arancia, si può mettere una crema al cioccolato o quella che più ci

piace. Si può mescolare la crema con panna montata, oppure alternarla a strati.




Inzuppare i savoiardi nella bagna e metterli nel fondo del bicchiere







coprirli con uno strato di frutta cotta. Se si adopera quella sciroppata basterà solo tagliarla a cubetti






fare uno staro di crema pasticcera




Se il bicchiere lo permette ripetere gli stati. Decorare con ciuffi di crema o panna montata, decorare

a piacere.

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Che buono sorèèèèèèè !!! poi con la fruttaaa che te lo dico a fàààààà


Ma la ricetta dei savoiardi sardi c'e' nel forum che tu sappia ????

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

....... mammavera, ..... sorèèèè, .....Flòòòò..... ciao_baci ciao_baci ciao_baci
sorèèè, nel forum ci sono . Sono quelli di Afabica.

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

mmmmmm.....Cammy che delizia....
In questo modo ne mangerei 3....4...5....6.......di bicchieriiii
complimenti ..issimiiii

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)