Fettine di tacchino croccanti

Non siete delle amanti della tradizionale carne, e semplicemente siete stufi di carne bianca che per?? fa tanto bene??
Allora siete come il mio ragazzo!!!
Io ho provato a fargli questa ricetta, e ho visto che gli piace molto (va benissimo anche per i bambini!!)
Ingredienti: fettine di petto di tacchino tagliate sottili, pane grattuggiato, sale, pepe, olio e vino bianco (a scelta anche rosso d'uovo sbattuto)

Mettete dell'olio e del vino bianco in una teglia da forno. Tagliate le fettine a pezzi pi?? piccoli, impanatele nel pangrattato (e anche nell'uovo, ma senza sono pi?? leggere!!!) e mettetele nella teglia. Salate e pepate. Cuocete in forno finch?? non saranno ben dorate.
E' velocissima, leggera e dietetica ed assicuro buonissima!
Appena le faccio ve le mostro, cos?? rendono meglio l'idea!

Un'alternativa ?? anche aggiungere al pangrattato dei semini di sesamo.

olio e vino bianco quanto basta per ungere e bagnare la teglia, non deve friggere le fettine.
Io le cuocio a 220 gradi per circa un quarto d'ora, ma dipende dalla grossezza delle fettine...quando vedi che sono dorate e si stanno quasi abbrustolendo nei bordi, le tiri fuori perch?? altrimenti si seccano troppo.