Petto di tacchino all uva

Petto di tacchino all uva


Ingredienti

Petto di tacchino o di pollo
alcuni rametti di prezzemolo
un pezzetto di burro
un pochino di olio extra vergine oliva
1 grappolino di uva ( io ho messo uva moscato )
sale q.b.
un pochino di brandy

Esecuzione

Tagliare a fettine regolari il petto di tacchino. lavare l'uva ed il prezzemolo. Sgranare il grappolo e tenere gli acini da parte. Tritare il prezzemolo e metterlo in una padella assieme all'olio e al burro. mettere sul fuoco e farli scaldare. Unire le fettine di tacchino ed il prezzemolo e farli cuocere alcuni minuti da ambo i lati. Aggiungere gli acini d'uva, salare. Portare a cottura, aggiungere il brandy e finire di cuocere .

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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L'ho fatto in un impeto di estro......ahahahah non credevo che fosse così buono !! Come per ogni ricetta che faccio, se non mi piace non la posto !! ) ahahahahhh buona domenica bella sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci ciao_baci

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