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filetti di pangasio alla moda di cammyyyyyy ....

forum: Secondi

subforum: Secondi di pesce

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Messaggio
Pubblicato: Domenica 12 Luglio 2009 09:10
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

ieri sera x cena ho preparato un gustoso piatto ,prendendo spunto da questa squisita ricetta della nostra amica cammyyy ,
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=3643
gli ingredienti sono gli stessi,tranne che x alcune cose . Ho usato filetti di pangasio al posto delle spigole xche' quelli avevo in frigo .
Ho poi cambiato il modo di cottura, invece che al microonde , ho usato il forno tradizionale e senza cartoccio.
Ho fatto uno strato di zucchine e patate tagliate a listarelle, ( moltissime zucchine e due patate ) , ho messo i filetti uno vicino all'altro, ho coperto con il resto delle zucchine e patate , ho aggiunto un filo d'olio ,un pochino di sale e del peperoncino,(da quando uso pochissimo olio , giovanni gradisce molto il peperoncino ) , ho cotto a 170° x una mezz'ora circa.
E' venuto fuori un delizioso e gustosissimo sformato , l'ho tagliato in sei pezzi , ne ho mangiato uno Very Happy gli altri cinque pezzi seli sono ""steccati""come se dice a romaaa Razz giovanni e alessandrooo che ti fanno i complimenti cammy cara x la ricetta !!! ovviamente ci sono in mezzo anche i miei di complimenti Very Happy anche se sono superfluii ...che sei brava lo sappiamo tuttiiii quiii !!!!!! un baciooo abbbbelllaaaaaaaaaaaaa

clicca per ingrandire

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

Messaggio
Pubblicato: Domenica 12 Luglio 2009 12:02
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Grazie a tè abbellaaaaaa, il complimento più bello che potevi farvi è fare la mia ricetta, e confermare la sua bontà Exclamation Exclamation grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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