Questo ?? un piatto molto veloce e gustoso, che fa la sua bella figurina...
Filetto di manzo a fette non alte
2 cucchiai di senape
latte
sale
olio e.v.
Rosolare piano il filetto in 1 cucchiaio di olio e.v. e salare leggermente.
In una ciotola mescolare la senape col mezzo bicchiere di latte
Versare la salsina sul filetto e portare a cottura a fiamma bassa e coprendo la padella.
Se dovesse asciugarsi troppo, aggiungere un filo di latte in pi?? e a piacere anche la senape.
Portare in tavola coprendo le fettine con la loro salsa.
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