Salve a tutti eccovi una semplice ricetta :
6 fogli di colla di pesce
400cl succo arancia
5-6 cucchiai di zucchero
200gr macedonia ( no ananas e kiwi)
5-6 biccchierini o stampini
mettere a mollo la colla di pesce in un pentolino con acqua fredda,intanto scaldare il succo di arancia ma non portarlo a ebolizione,quando la colla di pesce sara bella morbida sciogliere nel succo di arancia.aggiungere i cucchiai di zucchero nel succo,quando tutto sara sciolto e ben amalgamato unire la macedonia,mescolare bene e mettere nei stampini,far raffreddare nel frigo per almeno 1-2 ore.
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