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idee su come conservare i kiwi

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Messaggio
Pubblicato: Martedì 28 Ottobre 2008 20:44
AUTORE: memolina81
Utente novello, Registrato: 27/08/2008 18:31, Messaggi: 13, Argomenti: 4, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

ciao a tutti avrei bisogno di sapere se qualcuno di voi hai idea su come si possano conservare i kiwi ne ho una pianta che ne ha fatti un sacco e per non buttarli via volevo sapere se qualcuno di voi a qualche ricetta o conosce un modo per ffare dei succhi di frutta ecc.........grazie Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

 

Messaggio
Pubblicato: Mercoledì 29 Ottobre 2008 09:49
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Idee originali non ne ho, di sicuro posso dirti dove NON conservarli e cioè vicino alle mele perchè maturano prima. E poi posso darti la ricetta per farci la marmellata. L'ho fatta anch'io quest'anno per la prima volta (mi chiedo quando mangerò tutta questa roba Rolling Eyes ) ma quella "avanzata" non era niente affatto male.

Marmellata di kiwi

2kg di kiwi, 600gr di zucchero, 3 limoni.

La sera prima sbuccia i kiwi, tagliali a pezzi non troppo grossi e mettili a macerare in una ciotola con lo zucchero e il succo dei limoni.
La mattina dopo versali in una pentola adatta e cuoci finchè lo zucchero non si è sciolto. A fuoco molto basso mi raccomando. Una volta che lo zucchero è sciolto la fiamma si può aumentare fin quando il composto non avrà raggiunto la giusta consistenza "marmellatosa" (prova piattino in ogni caso), a me c'è voluta un oretta scarsa per 2 kg di kiwi. A questo punto invasa a caldo (ovviamente prima avrai sterilizzato i vasetti) chiudi bene, capovolgi e fai raffreddare così. Poi via in dispensa... o nel pancino, dipende dai gusti Laughing

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

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