la crostata a pizzico

Un po' di tempo fa, ho trovato nella Cucina di marble, questa deliziosa crostata , fatta con una frolla morbidissima che viene messa nella tortiera a pezzetti irregolari staccati (pizzicati) dall'impasto con le mani, senza spianare veramente ottima grazie e complimenti annarita

https://www.lacucinadimarble.it/rec.php?id=529

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

mammamia che goduria queste crostate, bellissime davvero,complimenti!!!!!

è una normale frolla normale riposata in frigo, però presa tutta a pizzichi e intercalata di crema spalmabile al cacao e nocciola. E'................................. DIVINaaaaaaaa

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

Ciao tortina,carina anche questa idea di Marble...la frolla pizzicata!!!
Io a volte la frolla la grattugio anzichè stenderla,il sapore ovviamente è lo stesso,cambia il "piacere del morso",praticamente la frolla la si grattugia con la grattugia del formaggio utilizzando i fori un po' grossi,si puo' grattuggiare sia la parte sotto quella a contatto con la teglia, che la parte sopra la farcia....anche l'aspetto è simpatico.
https://www.mistercarota.it/specia/crostata-briciolosa-agli-agrumi-ciambe19.html

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

complimenti Rosyyyy.....è buonissimaaaa

anche io la faccio...un po diverso , ne senzo che sbriciolo (piccolissimo) la meta del impasto, spalmo la marmelata mischiata ai frutta al siroppo (stesso frutto che la marmelata) ....e ricopro sbriciolando il resto del impasto

il realità è una ricetta belga

ciao_baci