La mia crostata

Vi presento la mia crostata normalissima:
500 gr farina, 3 uova medio/grandi, 2 etti zucchero, 1 etto burro, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, marmellata a piacere.

Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Al centro della fontana mettere il burro a temperatura ambiente e ammorbidirlo con le mani, mettere le uova e impastare delicatamente. Stendere la frolla (io la stendo direttamente su un foglio di carta forno perchè automaticamente mi si rompe quando la tiro su) e foderarci la tortiera, tenendone da parte un pò per le strisce. Spalmare la marmellata (io ho usato quella di uva) sulla pasta e coprire con le strisce o a piacere. Cuocere in forno a 180 gradi circa per 30 minuti. Spolverizzare con zucchero a velo (facoltativo).


Questa frolla è molto gradita anche dal mio amico Stefano che non ama le crostate. Ciao ciao!

Barcollo ma non mollo...

Concy complimenti.......deve essere anche morbida....gnam gnam

carpe diem

Hehehehehehehehe... Ari...... è finita... non ho pensato a fare una foto della fetta!!! Una metà è finita a casa di Stefano, nostro amico, perchè è l'unica crostata che mangia..... e l'altra metà l'abbiamo finita noi!!! Ho messo questa ricetta perchè un pò di tempo fa me l'avevi chiesto tu di mettere la frolla... La prossima volta che la fai provala Ari, non credo che la mia frolla sia migliore delle altre, però con queste dosi viene sempre bene, morbida dentro e croccantina appena fuori... A noi piace, male che va non la farai più!!! Aaahhhh, dimenticavo: con queste dosi ci vengono 2 crostate di grandezza normale (di solito una metà la congelo). Ciaooo....

Barcollo ma non mollo...

Ecco la crostata con la marmellata d'uva di concy che mi ha regalato.....ragazzi è buonissima!!!!!!!
Ne ho mangiato un cucchiaio proprio per pulire il barattolo della marmellata che ho usato per questa crostata.....è sublime!!!!!!
La base è la frolla che uso di solito.....farcita con la marmellata di concy e decorata con l'atrezzino che mi ha regalato tortina!!!!!!!!




ce la papperemo stasera a cana con concy e angelo!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

A proposito di sistemarti i capelli.....leggi su "diario di cucina"....ihihihhihihi

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Si a Sèèèèèèèèèèèèè, è buonissima, ma non ci sono i capperi però....

Barcollo ma non mollo...