la torta delle rose....

Io la faccio nella versione dolce. Ma mi stuzzica anche questa.

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

No ?? diversa.
Non so se ho una foto, intanto ti posto la ricetta:

Ingredienti: 300 gr di farina - 2 uova intere + un tuorlo - 150 gr di burro a temperatura ambiente - 100 gr di zucchero a velo - 1 cubetto di lievito - 3 cucchiai di zucchero semolato - mezzo bicchiere di latte.

Fai una fontana con la farina e mettici dentro le uova + l'albume, lo zucchero, una noce circa di burro, il lievito sciolto nel latte tiepido e un pizzico di sale e lavorala finch?? non ottieni una pasta omogenea. Lasciala lievitare per un oretta circa. Poi riprendila, rilavorala per un paio di minuti e stendila in una sfoglia sottile. Lavora il burro rimasto con lo zucchero a velo e spalma la crema ottenuta sulla sfoglia (volendo puoi aggiungere delle gocce di cioccolato o, come faccio io, pezzetti delle uova di Pasqua o sostituire la crema con una marmellata a tua scelta. Io a volte divido l'impasto in due sfoglie e ne faccio un p?? per tipo) Arrotola la sfoglia non troppo stretta e dividila in tronchetti di circa 5 centimetri. Imburra e infarina una teglia (o usane una al silicone che fai prima )disponi dentro i tronchetti cercando di unirli bene alla base e di allargarli al centro e lascia lievitare per un altra ora. Porta il forno a 180?? (io uso quello ventilato) e cuoci per 30 minuti. E' buona tiepida e, soprattutto di questi periodi, fredda.

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Ora che ci penso l'ho postata nella sezione Pane e pizza?!?!?
Che brava Admin che sono

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

dai maya.... ?? il caldo, pu?? succedere a tutti

il bello e' proprio questo....ognuno prende una rosellina ...la stacca tirandola leggermente ...e ..gnammete,,,se la mangia...lo stesso credo si faccia con quella dolce.....come col danubio no ????

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

In teoria si anche con la dolce. Anche se bisogna fare un p?? pi?? d'attenzione nello staccarle perch?? la pasta ?? pi?? friabile rispetto a quella salata.

Ros dicevo che avevo postato una ricetta dolce nella sezione pane e pizza. Mi brontolavo da sola tanto se aspetto il Mister...

Si Chiara diamo la colpa al sole che ?? meglio...

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per la torta delle rose versione dolce si deve mettere per forza sto burro(ecco ci risiamo tutto e' fatto con latticini) se metto il cioccolato o una crema o la marmellata senza burro va bene lo stesso?grazie.....