quando impasti , in qualsiasi modo tu lo faccia, il sale lo devi mettere x ultimo....quando hai quasi finito di impastare.......vorrei consigliarti di andare a vedere e seguire il modo in cui faccio la torta angelica.............soltanto la prima fase......quella dell'impasto, che e ' il modo piu' giusto x fare un dolce con lievito di birra.........vorrei mettere il link.....ma non mi funziona il tasto........comunque la trovi nella sezione dolci sotto la voce <<< torta angelica di nome e di fatto >>>li trovi la spiegazione esatta x fare un dolce lievitato a regola d'arte..........seguila x filo e x segno fino alla prima lievitazione..........poi se vuoi fare quella torta, segui la ricetta fino in fondo.........altrimenti ti fermi alla prima lievitazione , dai alla pasta la forma che preferisci........io ci faccio anche le brioscine e i cornetti..........pero' mi raccomando, falla lievitare benissimo.........finche' non raddoppia non cuocerla........anche se ci vuole piu' tempo..............fammi sapere e se hai ancora bisogno ..........sono qua......... 
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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