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melanzana in "potacchio"

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Messaggio
Pubblicato: giovedì 10 settembre 2009 09:28
AUTORE: settepunte
Utente senior, Registrato: 01/09/2009 11:50, Messaggi: 287, Argomenti: 141, Sito Web
Testo del Messaggio

delle melanzane, un paio di pomodori maturi oppure dei pomodorini, due o tre spicchi di aglio un paio di rametti di rosmarino fresco, un peperoncino, un goccetto di vino bianco olio extravergine di oliva........

mettere a rosolare aglio peperoncino ed i rametti di rosmarino nell'olio extravergine

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aggiungere le melanzane tagliate a spicchi, a dadi grandi, insomma come meglio si crede, far andare girando ogni tanto per 10 minuti a fuoco medio,
aggiungere i pomodori maturi a pezzi, salare

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ricordarsi sempre di girare il tutto ogni tanto, aggiungere il goccetto di vino bianco coprire con coperchio e lasciare finire la cottura.

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quando pensi di aver letto di tutto ecco che ti appare questa denominazione: alimenti grassi ma dietetici o light...e fu così che la testa iniziò a girare, l'aria a mancare, il sangue a salire al cervello, eppoi più nulla.

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