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merluzzetto alla trapanese

forum: Secondi

subforum: Secondi di pesce

visite: 1.672

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Messaggio
Pubblicato: Martedì 09 Giugno 2009 19:29
AUTORE: miciamatta
Utente, Registrato: 07/04/2009 17:11, Messaggi: 50, Argomenti: 10, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

questo è quello che cucinero' stasera!!!!
ingredienti:
olio aglio polpa di pomodoro
merluzzo olive e capperi sale e pepe

*******************
Mettete al fuoco un tegame con l'olio e l'aglio schiacciato.
Appena l'aglio sarà dorato, aggiungete la polpa di pomodoro , salate e pepate.
Appena il sughetto accenna a bollire unite i filetti di merluzzo e cuoceteli per 6-7 minuti girandoli almeno una volta.
Salateli e pepateli, aggiungete le olive e i capperi.
Cospargete con l'origano e continuate la cottura per altri 4-5 minuti.
Potete sostituire l'origano con del prezzemolo tritato.

sperando come sempre che il marito non se lamenta..

prossimamente le foto!!!!
ciauuu!! Laughing

 

Messaggio
Pubblicato: Martedì 09 Giugno 2009 22:27
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Bravissima micia Exclamation In attesa di vedere le tue creazioni............ complimenti clapping clapping honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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