Porzioni: 12
Preparazione: 30 min
Cottura:40 min
Ingredienti
250 g di farina bianca
200 g di latte
80 g di burro
60 g di zucchero semolato
2 uova
36 ciliegie
1/2 bustina di lievito in polvere
Sale
Zucchero a velo
Preparazione:
Amalgamare la farina con le uova, il latte, un pizzico di sale, lo zucchero semolato, il lievito e il burro fuso freddo.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Imburrare e infarinare uno stampo per Muffin diviso in formine.
Distribuire in ogni stampino parte del composto.
Per ogni porzione inserire 3 ciliegie snocciolate, mature ma sode.
Infornare a 180°C per circa 30 min. Sfornare i Muffin, sfornarli e spolverizzarli di zucchero a velo
La bellezza è in ogni cosa...basta saperla guardare.
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