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Scusate qualcuno ha per caso idea di come si facciano?????
Sono la regina della mia casa
certamente....ecco: 200 gr di mandorle oppure nocciole 200 gr zucchero 2 cucchiai di acqua mettere il tutto in una padella,(le mandorle intere con la pelle) su fiamma al minimo e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente finch?? lo zucchero comincer?? a caramellare, mescolare ancora finch?? lo zucchero diventer?? nuovamente bianco, mescolare ancora poco poco e le mandorle si vestiranno di bianco,cio?? saranno pralinate, versare su carta forno e lasciare raffreddare. sono buonissime
ci prover?? e ti far?? sapere... grazie ancora
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