ICHNOS ha scritto: Una ricettina velocissima trita dell aglio,del prezzemolo.fallo soffriggere leggermente nell abbondante olio di oliva,appoggiaci la trancia dello spada leggermente infarinato,aumenta la fiamma ed aggiungici dei pomodorini tagliati a metà,se.....qualche vongola,abbonda con del vino bianco,qualche champignon,ancora prezzemolo fresco,sala e pepa, lascia sfumare e poi metti su un cartoccio ben chiuso.metti a forno ben caldo.quando vedi che il cartoccio si è gonfiato tantisimo.......................leva dal forno e.....buon appettito
Le vongole le ho, ma se invece dei champignon ho dei funghi misti va bene lo stesso, o non stanno bene?
Accedi