Piramide di verdure

INGREDIENTI: 1 melanzana, 2 pomodori, 2 zucchine, fontina a fette, 50 gr. di grana grattuggiato, olio e sale q.b.
Ho tagliato a fette le melanzane e le zucchine e le ho messe nel microonde 5 minuti alla massima potenza con un po' d'acqua, poi ho preso una pirofila, l'ho unta e ho iniziato a fare gli strati, partendo dalla melanzana, fontina, pomodori a fette con poco sale, fontina, zucchine, fontina, pomodori, ancora zucchine e grana per dorare...il tutto in forno per 10 minuti.....ciaoo

carpe diem

aspetto con ansia le mie verdure dell'orto...e poi....
bella idea elpy!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!