Plum cake con uvetta e canditi

ciao roby bentornataaa.........l'impasto era molto morbido......???xche' in quel caso anche se hai avuto l'accortezza di infarinare i canditi , questi sono scesi ugualmente......magari dovresti incorporarli all'impasto dopo che lo hai versato nello stampo..........buttandoli sopra e mescolando leggermente........cosi' quando inforni.....prima che scendono l'impasto e' gia abbastanza solido da impedire che scendano fino in fondo............il fatto che quelli gialli siano rimasti al centro..........non lo so''''....magari sono piu' leggeri degli altri............

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

oggi anche io ho fatto due plume cake..........uno semplice x i miei....e uno con l'uvetta x una signora che me lo ha chiesto......

ho usato 300 g di burro
300 g di zucchero
6 uova
due bicchierini di limoncello
due cucchiai di uvetta
una bustina di lievito x dolci
buccia di limone grattugiata
360 g di farina
granella di zucchero


....ho lavorato a crema il burro con lo zucchero, finche' questo non si e' sciolto,poi sempre mescolando ho aggiunto le uova intere, uno x volta, amalgamandone uno prima di mettere l'altro...e cosi' x tutte e sei, poi ho aggiunto il limoncello dove prima avevo ammollato l'uvetta.......l'uvetta l'ho lasciata da parte, quinndi ho aggiunto la farina miscelata con il lievito e la buccia di limone, poi ho diviso in due l'impasto , uno l'ho lasciato cosi' , nellaltro ho messo l'uvetta, ho versato gli impasti negli stampi da plume cake li ho cosparsi di granella di zucchero e li ho infornati a 180° x 35 minuti..........nella foto il nostro e' a meta'' xche' mia figlia se ne e preso mezzo ed e scappataaaa............ahahah........

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

Grazie Zio...
Complimenti Torta, bellissimi