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Ingredienti: quaglie tagliate a metà olio aromatico birra pancetta dolce a cubetti spennellare le quaglie con l'olio aromatico , bagnare con la birra e mettere in una pentola da forno versarvi i cubetti pancetta Cuocere a 160° per 20 minuti , girare le quaglie nella parte interna accendere il grill per 15 minuti Come contorno ho usato gli asparagi che ho messo da parte dopo aver fatto la crema di asparagi messi in padella con burro, grana e sottilette
Se volete fare 2 chiacchiere con me su Skype ricignonero101
Rita ti ho sistemato la foto che era a spasso per il messaggio. Che intendi per olio aromatico? Al peperoncino, con erbette o cos'altro?
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
In olio evo ho messo un rametto rosmarino, dell'origano , salvia , uno spicchio a pezzetti aglio , timo con questo olio aromatizzo anche le bruschette quando cuocio la carne ai ferri grazie per la foto messa a posto
A si lo faccio anch'io, ne abbiamo una bella selezione nel topic apposito. Ma nel dubbio ho chiesto. Sai comè dopo le coppiette che per me e Ros sono carne essicata e per te pane... )
complimenti complimenti complimenti Cignonero..... bella ricetta .... ciao_baci ciao_baci ciao_baci sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers .
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