Forum ScambiaRicette di Cucina
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Quiche di pomodori, olive e salame

forum: Antipasti

subforum: Torte salate

visite: 1.469

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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 00:11
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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Ho scopiazzato questa ricetta da una rivista, mi aveva ispirato molto e ho voluto subito provare a farla. Ne sono rimasta molto contenta, una torta salata diversa e gustosa.

Ho preparato un rotolo di pasta brisèe in una tortiera con carta forno.
Ho tagliato a metà una quindicina di pomodorini maturi e li ho svuotati e messi a scolare.
Nel frattempo ho sbattuto 5 uova intere con un pò di sale, ho aggiunto dell'origano, 3 cucchiai di latte, un etto tra provola e scamorza grattugiati (la ricetta indica formaggi misti, ma io avevo solo quelli), e 400 gr di salame tagliato a tocchetti.
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Ho posizionato i pomodorini tagliati sulla pasta brisèe, aggiunto una manciata di olive e 8 mozzarelline tagliate a metà.
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Ho versato sopra questi l'impasto preparato in precedenza.
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Ho infornato a 180¬į per 40 minuti........ ma forse era meglio per 35 visto che mi si √® colorita un p√≤ troppo... Smile
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Davvero buona, da provare! Wink

 

Barcollo ma non mollo...

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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 00:54
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Buonissimaaa ne mangerei volentieri una bella fettaaaa!! Smile Smile Smile Smile clapping clapping complimenti complimenti clapping honger honger honger ok ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 14:32
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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una fetta anche per me Concyyyyyyy...... complimenti complimenti complimenti grazie_gira ciao_baci sendin_flowers

 

 
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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 16:17
AUTORE: marzia
Utente, Registrato: 28/03/2010 22:59, Messaggi: 73, Argomenti: 7
Testo del Messaggio

la voglio anch'io!!!!!!!!!una fetta anche a me!!!!BONA!!!!!!!brava !concyyyy!!!!!!!

 

 
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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 18:05
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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Tu scopiazzi da una rivista e io scopiazzo da te... stasera non sapevo che fare da cena.... se non trovo la brisè provo con la sfoglia ma di sicuro domani ti saprò dire.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 20:09
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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grazie_gira grazie_gira ciao_baci

 

Barcollo ma non mollo...

 
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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 21:10
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 326, Argomenti: 32
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BRAVISSIMaaa

Le torte salate sono buonissime. Voglio provare anche la tua

Very Happy Laughing Rolling Eyes Rolling Eyes Smile Smile

 

 
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Pubblicato: giovedž 17 giugno 2010 22:44
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
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wow Concy complimenti se non fosse per questa restrizione alimentare!!!! ma finirà pure e me la farò ..sicuro sicuro!!!!!! ciao_baci

 

lella66

 
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Pubblicato: venerdž 18 giugno 2010 09:31
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
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Concyyy....ti è venuta una meraviglia questa torta salata.....mi aggiungo nella lista di quelli che la faranno!!!!!

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: venerdž 18 giugno 2010 10:15
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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Come volevasi dimostrare niente brisè, l'ho fatto con la sfoglia, ottima!
Ho fatto anche la foto appena tolta dal forno, con la carta e tutto.
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Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: sabato 19 giugno 2010 01:20
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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Bellissima Maya!!! Spero vi sia piaciuta, noi l'abbiamo divorata!! Wink

 

Barcollo ma non mollo...

 
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Pubblicato: domenica 20 giugno 2010 21:53
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

Ed ecco la mia....davvero buona!!!!
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se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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