Forum ScambiaRicette di Cucina
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Radicchio alla griglia

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Pubblicato: martedì 13 maggio 2008 11:50
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

idea ...per un contorno veloce e gustoso

1 ceppo di radicchio
olio extra
sale
pepe
aceto
limone

tagliare il fondo del ceppo e tenerlo da parte per decorare,sfogliare il radicchio e lavare le foglie delicatamente sotto l'acqua corrente.
Scaldare una padella antiaderente e grigliare le singole foglie.
clicca per ingrandire

Adagiarle in un piatto e condire con una miscela di olio extra,sale,pepe,aceto.
Decorare con il fondo del ceppo e delle fette di limone.
clicca per ingrandire

ciao...ciao...

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Pubblicato: martedì 13 maggio 2008 12:10
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
Testo del Messaggio

Ciamby...ne mangerei a kg di radicchio.....
Stasera mi sa che me lo mangio anche io...bella la presentazione
ciaoooo

 

carpe diem

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Pubblicato: martedì 13 maggio 2008 12:12
AUTORE: mammozzina
Utente, Registrato: 04/10/2007 12:02, Messaggi: 73, Argomenti: 20
Testo del Messaggio

Anche a me piace molto il radicchio alla griglia, buono buono...

 

Mammozzina

 
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Pubblicato: martedì 13 maggio 2008 15:00
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
Testo del Messaggio

complimenti ciamby....bella presentazione se ti piace grigliare ai provato i pomodori? icon_study.gif icon_study.gif icon_study.gif

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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Pubblicato: mercoledì 14 maggio 2008 09:47
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
Testo del Messaggio

Brava...gusto con semplicit??.clicca per ingrandire
Anche noi ieri avevamo delle verdure grigliate. Radicchio, belga, melanzane e zucchine... stessa salsina di olio e limone, ma non l'aceto.

 

 
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Pubblicato: mercoledì 28 maggio 2008 00:30
AUTORE: ICHNOS
Utente senior, Registrato: 16/10/2005 20:01, Messaggi: 383, Argomenti: 35
Testo del Messaggio

oramai ciambella non mi emoziona più,sembrano delle cosette che anche io provo a fare,delle cose che testimoniano la nostra genuinità nelle cose,nei gusti,ma solo che lei a parte gusto e genuinità offre spettacolo nel disporre,qualcuno qui nel nostro forum dice........si mangia anche con gli occhi,ha perfettamente ragione sisisi che ciambella sia la discepola predestinata? in qualsiasi modo grazie ciambella delle cose belle che stai postando

 

Dal Montespada vedo il mio paesino coronato da millenari nuraghi............oasi di pace

 
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