riso al salmone con mascarpone

ciao ragazzi vi metto la mia prima ricetta senza foto pero perchè non ho idea come se mi aiutate nelle prossime ricette mettero anke le foto ciao


ricetta per due persone


in una padella mettere un filo d olio con mezza cipolla tagliata a dadini piccoli
e imbiondire aggiungere circa 150grammi di salmone affummicato tagliato piccolo e cuocere sempre friggendo,mescolare bene,aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco e fare evaporare,un po di pepe sale un pizzico perchè il salmone è gia salato,aggingere 250grammi di mascarpone mescolare per bene,finchè diventa una crema io aggiungo anke un cucchiaino di estratto di pomodoro serve a dare colore se si vuole piu rosa si aggiunge un po di piu,poi sempre mescolando aggiungere 200grammi di riso ,mescolare bene in continuazione se cè bisogno aggiungere un po di acqua e portare il tutto a cottura sempre mescolando altrimenti si incolla a fine cottura aggiungere circa 50grammi di formaggio grattuggiato a piacere provare aggiungere il sale se serve.deve essere un riso cremoso e servire e buon appetito a tutti.ciao

GRAZIE PER LE INFO,CI PROVERO ALLA PROSSIMA RICETTA.

é un po calorica ma è buona è fa effetto questa ricetta perchè sembra complessa ma è di una semplicità è una delizia unica ciao