Ciao a tutti sono appena arrivato e quindi vorrei fare bella impressione, perciò vi propongo questa bella ricetta etnica:
Gli ingredienti per 4 persone:
riso basmati
petto di pollo 250 gr.
curry o pasta di curry
latte di cocco 250 ml.
aglio
olio
sale
Prendete il petto di pollo e tagliatelo in pezzi mettetelo in una padella piuttosto capiente
insieme ad un filo di olio e lasciatelo rosolare per qualche minuto finchè non imbiondisca.
Nel frattempo in una pentola aggiungete olio, aglio e quindi il riso,
lasciatelo tostare per qualche minuto quindi aggiungete l'acqua a bicchieri come detto in precedenza,
quindi salate e coprite con il coperchio.
Quando il pollo sarà cotto aggiungete il latte di cocco ed il curry e lasciatelo cuocere.
quando il riso sarà cotto, ovvero quando tutta l'acqua sarà assorbita dal riso,
impiattate lasciando separati il sugo ed il riso, in modo da poterlo mangiare prendendo un boccone di riso intinto nel sugo.
Fidatevi questa ricetta è veramente molto buona.
Buon appetito
Avrei voluto inserire qualche foto ma no0n riesco a trovare il tasto per accedere alla galleria quando ci riesco modifico ed aggiungo la foto.
Spiacente per ora 
Edit by Maya: risolto il problema ti aggiungo la foto al post originale e in bacheca.
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