riso thai - 3640 visite

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Pubblicato: ven 17 set 2010 10:42
AUTORE: valerio
Utente, Registrato: 16/09/2010 23:15, Messaggi: 70, Argomenti: 35, Residenza: sorrento
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Ciao a tutti sono appena arrivato e quindi vorrei fare bella impressione, perciò vi propongo questa bella ricetta etnica:

Gli ingredienti per 4 persone:

riso basmati
petto di pollo 250 gr.
curry o pasta di curry
latte di cocco 250 ml.
aglio
olio
sale


Prendete il petto di pollo e tagliatelo in pezzi mettetelo in una padella piuttosto capiente
insieme ad un filo di olio e lasciatelo rosolare per qualche minuto finchè non imbiondisca.

Nel frattempo in una pentola aggiungete olio, aglio e quindi il riso,
lasciatelo tostare per qualche minuto quindi aggiungete l'acqua a bicchieri come detto in precedenza,
quindi salate e coprite con il coperchio.

Quando il pollo sarà cotto aggiungete il latte di cocco ed il curry e lasciatelo cuocere.

quando il riso sarà cotto, ovvero quando tutta l'acqua sarà assorbita dal riso,
impiattate lasciando separati il sugo ed il riso, in modo da poterlo mangiare prendendo un boccone di riso intinto nel sugo.
Fidatevi questa ricetta è veramente molto buona.
Buon appetito

Avrei voluto inserire qualche foto ma no0n riesco a trovare il tasto per accedere alla galleria quando ci riesco modifico ed aggiungo la foto.
Spiacente per ora Embarassed

clicca per ingrandire


Edit by Maya: risolto il problema ti aggiungo la foto al post originale e in bacheca.

 

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Pubblicato: ven 17 set 2010 16:17
AUTORE: cignonero
Utente super, Registrato: 10/06/2010 19:45, Messaggi: 303, Argomenti: 88, Residenza: Ferrara
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per mettere le foto fai richiesta permesso

 

Se volete fare 2 chiacchiere con me su Skype ricignonero101

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Pubblicato: sab 18 set 2010 10:42
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101, Residenza:
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Non c'è bisogno di fare richiesta per mettere le foto. Una volta registrati si è abilitati di default. Cmq ho controllato e hai la possibilità di inserire foto Valerio. Se hai problemi mandami un mp che provo ad aiutarti.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: lun 20 set 2010 09:46
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1155, Argomenti: 70, Residenza: Montpellier-Francia
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clapping clapping clapping Valerio ..... questa la vedo ora.... buonissiiima ricetta ! ... a volte la facio anche io o con sugo di pomodoro .... o con mostarda e panna liquida ...... grazie_gira sendin_flowers

.

 

 
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Pubblicato: lun 20 set 2010 10:04
AUTORE: valerio
Utente, Registrato: 16/09/2010 23:15, Messaggi: 70, Argomenti: 35, Residenza: sorrento
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grazie Maya!! ed anche a te floralie

 

 
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