salcicce cotte nel vino

Io non ho mai provato a farle marinare, magari poi ci provo.
Dapprima con uno stuzzicadenti inizio a bucherellarle, poi le faccio rosolare per qualche minuto in padella con pochissimo olio e una foglia di alloro, dopodich?? metto il vino rosso (un bicchiere circa per 4 salsicce) e le faccio cuocere. Poi alzo la fiamma per far evaporare il vino e per dare ancora un po' di rosolatura