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sfumare la pasta di zucchero o mmf

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Pubblicato: venerdì 17 settembre 2010 11:31
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

In mancanza dei coloranti spray o dell'aerografo, per sfumare la pasta di zucchero o mmf possiamo fare in questo modo:
Ci servono:
Coloranti alimentari in polvere
Pasta di Zucchero o mmf
batufoli di cotone indrofilo
pezzi di carta stagnola
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Versiamo pochissimo colore in polvere sulla stagnola Se alla fine del nostro lavoro ne rimane anzichè buttarlo perchè non possiamo rimetterlo nel suo contenitore (rischiamo di "contaminare" quello in esso contenuto) lo incartiamo e lo conserviamo per il prossimo utilizzo.
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Prendiamo due batufoli di cotone e uno lo picchiettiamo leggermente sul colore.Prendiamo l'altro batufolo pulito e li sfreghiamo insieme in modo da scaricare un po' la polvere colorata.
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Prima con l'uno poi con l'altro li passiamo sulla pasta creando una sorta di lettera C.
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Ripetere questa operazione in tutta la superficie della pasta. Alla fine, se si vuole dare l'effetto luccicoso basta cospargere la pasta con pochissima polvere perlata e distribuirla con un pennellino.
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Se ci sembra troppo perlata basta passare un batufolo di cotone pulito.

Se vogliamo dare più sfrumature di colore:

preparare tutti colori in polvere su un pezzetto di carta stagnola.
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Io sono partita prima con il giallo, poi con il verde e poi con l'arancio con i soliti movimenti a C.

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con questa tecnica ho fatto il cielo e il prato
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e questo
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lella66

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Pubblicato: venerdì 17 settembre 2010 16:26
AUTORE: cignonero
Utente super, Registrato: 10/06/2010 19:45, Messaggi: 303, Argomenti: 88
Testo del Messaggio

Domanda per sfumare attendi che la pdz sia asciutta?

 

Se volete fare 2 chiacchiere con me su Skype ricignonero101

Messaggio
Pubblicato: venerdì 17 settembre 2010 19:36
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

cignonero ha scritto: Domanda per sfumare attendi che la pdz sia asciutta?


Da asciutta il colore si stende più rapidamente :il cotone scivola sulla pasta con più facilità.
I bordi però non li faccio mai asciugare: stendo la pasta, li taglio,li coloro e li aggiungo subito alla torta; se aspetto la pasta si secca e si rompe. Le cialde invece se ho tempo preferisco farle asciugare almeno un po' prima di passare al colore. ciao_baci

 

lella66

 
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